Energydrinks und seine kleinen Geschwister
Jeder kennt den Trend Energydrink. Im laufe der Jahre hat sich das Angebot vervielfältigt. Damals noch einige wenige Markenprodukte im Sortiment, füllen sie Heute mehrere Meter im Regal aus. Es gibt sie von vielen verschieden Herstellern in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Energydrinks sollen eine anregende Wirkung auf den Körper haben und so die Leistungsfähigkeit steigern. Zumindest versprechen einem die Werbekampagnen das. Tatsächlich konnte in verschiedenen Untersuchungen aber kein klares Bild von der Wirkung von Energydrinks geschaffen werden. Sie wirken nun mal auf jeden Menschen anders. Der eine ist super geladen während der andere es nur wegen dem Geschmack trinkt und keine Veränderung im Körper merkt. Ob nun unbedenklich oder nicht sollte man Energys wohl in maßen genießen, wie eigentlich fast jedes Lebensmittel. Warum thematisiere ich das jetzt aber eigentlich in einem veganen Blog?
Einer der Bestandteile in den meisten Energy-Getränken ist Taurin. Aber was ist eigentlich Taurin?
Taurin ist ein Bestandteil der Gallensäure im Darm und ist für die Fettverdauung wichtig. Und der Name kommt tatsächlich von Taurus, also Stier. Es wurde erstmals 1827 aus einer Ochsengalle isoliert. Jeder erwachsene Mensch stellt selber Taurin in seinem Körper her, nur Säuglinge können es nicht und die Aufnahme findet durch Muttermilch oder Babynahrung, die mit Taurin versetzt ist, statt. Ein Taurinmangel kann zu Störungen des Immunsystems führen. Zu viel Taurin führt zu Magenbeschwerden. Es ist wichtig für die Entwicklung des zentralen Nervensystems und stabilisiert die Nervenzellen. Es senkt den Blutzuckerspiegel und unterstützt die Insulinwirkung. Es reguliert den Flüssigkeitshaushalt der Zellen und den Transport von Magnesium, Kalzium und Zink.
Durch Taurin wird die Verklumpungsneigung der Blutplättchen verringert und die Herzleistung optimiert. Taurin ist also durchaus wichtig für den menschlichen Körper, dieser stellt es allerdings selbst her.
Taurin kann aus tierischem Gewebe isoliert werden. Dieser Vorgang ist aufwendig und teuer, deshalb wird es für die Industrie künstlich hergestellt.
Leider gibt der Hersteller nicht an, ob es ein künstlich hergestellter Taurin oder einer tierischen Ursprungs ist. Das allein macht es mir persönlich die Entscheidung schwerer einen Energydrink mit Taurin als Inhaltsstoff zu genießen.
Obgleich es sehr unwahrscheinlich ist, tierisches Taurin in Energys zu trinken, möchte ich euch leckere und ebenfalls belebende Alternativen vorstellen.
Zum einen das Mate-Tee-Getränk:
Im Einzelhandel gibt es inzwischen viele verschiedene Mate-Tees und -Limonaden.
Mate ist ein in Südamerika beheimateter Baum. Der Teewird aus getrockneten Blättern des Baumes hergestellt. Der sogenannte „Real Mate“ wird aber aus ganzen Stielen mit den Blätten hergestellt. Der Mate Tee oder auch die Limonaden haben einen hohen Gehalt an Koffein und wirken somit belebend. Zusätzlich beinhaltet er noch die Vitamine A, B1 und B2. Durch den hohen Anteil an Gerbstoffen und Chlorophyll bekommt der Tee seine grünlich gebe Färbung. Der Tee kann schweiß- und harntreibend wirken, sogar die Produktion der Magensäure wird gefördert und das regt die Verdauung an. Es könnte sogar leicht abführend wirken, also auch hier in Maßen genießen.
Außerdem Getränke mit Guarana:
Guarana als Inhaltsstoff ist inzwischen ebenfalls in vielen Getränken in Deutschland zu finden.
Gauarana ist in dem Amazonasbecken beheimatet und ist ein Baumgewächs. Das Pulver wird aus den Früchten der Guarana Pflanze gemacht, es sieht gelblich aus und schmeckt bitter. Eine Guaranabohne enthält die 5-fache Menge an Koffein im Vergleich zu einer Kaffeebohne.
Die Aufnahme von dem Koffein aus der Guarana Frucht ist für den Körper besser verträglich, da die darin enthaltene Gerbstoffe die Koffeinaufnahme verlangsamen und abmildern. Somit bleibt des Koffein im Körper länger, verteilt sich gleichmäßiger und die Wirkdauer des Koffeins ist andauernder. Es können auch Hunger- und Durstgefühle abgedämpft werden, deshalb sollte man nicht zu viel Guaranagetränke zu sich nehmen und immer ausreichend trinken. Natürlich kann durch die Hemmung des Hungergefühls eine Gewichtsabnahme gefördert werden.
Guarana wird nicht nur in Getränken verwendet sondern auch z.B. in Kaugummis oder Schokolade.
Die täglich empfohlene Dosis liegt zwischen 1-2g Guaranapulver.
Der größte Pluspunkt von Guarana und Mate ist, dass es natürliche Inhaltsstoffe sind und nicht wie Taurin synthetisch hergestellt wird.
Also probiert doch gleich eine erfrischende Mate- oder Guaranalimonade. Oder auch mal wieder einen leckeren Tee.